Dieta low carb: zasady, menu, efekty

Dieta low carb w menu przewiduje smaczne i sycące posiłki. Nie obejdzie się jednak bez wyrzeczeń.


Będziemy musieli zredukować liczbę przyjmowanych kalorii do 1300, aby utrzymać ujemny bilans kaloryczny! W dodatku należy zadbać o odpowiednie proporcje pomiędzy węglowodanami, białkiem i tłuszczami. W związku z tym dieta low carb może wydawać się skomplikowana.

Na pewno przed rozpoczęciem diety low carb, jak przed rozpoczęciem każdej diety, warto skonsultować się z lekarzem. Stosując kurację odchudzającą niedostosowaną do naszych potrzeb i możliwości możemy wyrządzić sobie naprawdę sporo krzywdy. Być może właściwsza będzie któraś z tych diet: dieta norweska, dieta lekkostrawna (łatwostrawna), dieta 1000 kalorii, dieta nocna (overnight diet), dieta Diamondów, dieta OMG (Oh My God), dieta 5 na 2 czy dieta 3d chili, dieta raw food. Spośród bardziej klasycznych dieta warto przejrzeć nastepujące: dieta Dukana, dieta New Mayo Clinicdieta south beach (plaż południowych), dieta kopenhaska, dieta Kwaśniewskiego.

Dieta low carb – zasady

Podstawową zasadą komponowania menu diety low carb jest suma 1300 kalorii, które możemy spożyć każdego dnia. Powinny one pochodzić w 40% z węglowodanów, w 25% z białka i w 35% z tłuszczy. Podczas stosowania diety low carb powinniśmy spożywać 3 główne posiłki (śniadanie 350 kalorii, lunch 300 kalorii, obiado-kolacja 300 kalorii) i 2 przekąski pomiędzy nimi (razem 350 kalorii). W razie potrzeby można połączyć dwie przekąski w jedną podwójną.

Dieta low carb – menu

Podczas stosowania diety low carb w naszym menu powinny znaleźć się produkty nieprzetworzone. Szczególnie polecane są kasze i brązowy ryż. Tłuszcze powinniśmy dostarczać organizmowi z ryb, mięsa, oliwy, orzechów i oleju rzepakowego. Pamiętajmy także o spożywaniu jaj, nabiału, sera żółtego i roślin strączkowych. Ciekawostka – możemy jeść parówki – ucieszy się z tego każdy facet;). Powinniśmy odstawić białe pieczywo, makarony, ziemniaki, biały ryż i dżemy.

Dieta low carb – efekty

Zdaniem niektórych dietetyków porównując pierwsze trzy miesiące kuracji w dietach niskotłuszczowych, niskobiałkowych i niskowęgowodanowych (low-carb) najlepsze rezultaty otrzymamy stosując właśnie te ostatnie, przy zwiększonym spożyciu białka. Dieta low-carb zdaniem części badaczy może też przyczynić się do spadku ciśnienia tętniczego czy cholesterolu we krwi. Warto jednak pamiętać, że w dietach nie odkryto jeszcze złotego środa, a opinie naukowców często wzajemnie się wykluczają. Naukowcy ze Szwecji dowodzą np. że dieta low carb zwiększa ryzyko zawału serca.

Powodzenia:)

dieta low carb fot. merlinman flickr.com

FitPati

FitPati

Bloguję o dietach, odchudzaniu, zdrowym odżywianiu i ćwiczeniach. Znajdziecie tu również przepisy na smaczne i zdrowe przekąski. Zapraszam do rozmów pod wpisami. Dawajcie znać, czy dania z przepisów smakują, a diety i ćwiczenia przynoszą efekty!

13 thoughts on “Dieta low carb: zasady, menu, efekty

  • 9 listopada, 2013 at 11:37
    Permalink

    Najlepiej działa dieta zero glutenu :) Ja stosuję ostatnio i bez ograniczania kalorii, bez wyrzeczeń schudłam w 3 miesiące 11 kilo :) i dalej chudnę

    Reply
    • 9 marca, 2016 at 10:32
      Permalink

      To bardzo dziwne, bo gluten jedynie podrażnia kosmki jelitowe i powoduje ich niszczenie u osób chorujących na celiakię, powodując drastyczne wyniszczenie organizmu poprzez skrócenie objętości wchłanialnej jelita. U osób zdrowych spożywanie glutenu nie ma na nic znaczącego wpływu, a tym bardziej nie ma wpływu na chudnięcie. Chudniesz, bo jesz zdrowo, a nie, że wykluczyłeś gluten z diety. Pozdrawiam!

      Reply
  • Pingback: Dieta OXY (hyper dieta białkowa): zasady i opinie

  • 27 grudnia, 2013 at 11:45
    Permalink

    no mi się wydaje ze dieta LOW CARB ( mało, mniej węglowodanów, nisko węglowodanowej) to dieta polegająca na zmniejszeniu ilości spożywanych węglowodanów, a nie do drastycznego ciecia kcal do 1300 kcal. Z tego co wiem to powinno się spożywać 2-2,5g białka na kg masy ciała(suchej masy bez tłuszczu) 2g węgli na kg masy ciała ale zaleca się obciąć węgle do 100-150g na cały dzień i reszte dobić tłuszczami, tu wypowiedz kogos z jakiegos forum:”Załóżmy, że zaczniesz od 2.5/2.5/1 i Twoja waga zacznie spadać. Jedziesz tymi wartościami do momentu, w którym waga przestanie iść w dół (a nadal nie będzie cię zadowalać) i w lustrze nie będziesz widział żadnych efektów, wtedy to obcinasz węgle o 0.5g i patrzysz co się dzieje. Jeśli Twoja waga będzie znowuż spadać za szybko to możesz podbić tłuszcze o 0.1-0.3g. Jak widzisz to nie jest proste, każdy jest inny i to Ty manipulujesz swoim dziennym B/W/T tak, aby znaleźć złoty środek. Białka nie ruszasz.”

    Wiec wydaje mi się ze to co zostało napisane(przepisane ) przez kogoś kto nie ma o tym zielonego pojęcia bo jak sie ma ujemny bilans kaloryczny na poziomie 1300kcal dla osoby pracującej fizycznie, ćwiczącej intensywnie 5 razy w tygodniu na siłowni lub uprawiającej inne sporty ważącej 90kg z czego 80kg to sucha masa mięśniowa pozostałe 10 kilo to tłuszcz na brzuchu, przy takim bilansie co podaje autor tego tekstu paliby tłuszcz i mięśnie i chodził wiecznie głodny bez sil itp. Ujemny bilans kaloryczny moim zdaniem powinno się obliczać indywidualnie od potrzeb organizmu i od tego co chcemy osiągnąć. U mnie wychodzi to tak 80kg(sucha masa) x 24=1920kcal mnożę przez współczynnik aktywności w moim przypadku jest to 1.3 co daje mi 2495 kcal to jest moja baza wyjściowa i jak chcę chudnąć obcinam od tej liczby 250kcal i obserwuje czy spada nie waga a obwody jak nic się nie dzieje obcinam więcej. A jeżeli chcę się masować dokładam 250kcal do wyniku wyjściowego i tez obserwuje. Wiec jakieś śmieszne 1300kcal to czysta komedia

    Reply
    • 27 grudnia, 2013 at 11:58
      Permalink

      i jeszcze z wikipedii :
      “Dieta niskowęglowodanowa – dieta zakładająca znaczne ograniczenie spożycia węglowodanów, z reguły do maksymalnie 130g na dobę. Produkty spożywcze bogate w węglowodany (głównie pieczywo, makarony, ziemniaki, inne produkty zbożowe) zastępowane są produktami bogatymi w tłuszcz lub białko (m.in. mięso, ryby, jaja, sery). Dieta niskowęglowodanowa zaleca też spożywanie warzyw i owoców z niską zawartością węglowodanów (np. sałaty, brokuły, ogórki, szpinak, maliny, orzechy).”

      Reply
    • 29 grudnia, 2013 at 03:15
      Permalink

      “ważącej 90kg z czego 80kg to sucha masa” – takich bzdur dawno nie czytałem. Uważasz, że ktokolwiek kto waży może mieć 80 kg mięśni ;) A nie uczyli w szkole, że większość taki człowieka to jednak woda, kości, a jest jeszcze skóra, organy wewnętrzne. 80kg mięśni przy 90 kg wagi. Dobry żart.

      Reply
  • 20 stycznia, 2014 at 21:12
    Permalink

    Jakie bzdety Czlowieku idz lepiej cos zjesc bo o teori odzywiania nie wiesz nic Masakra ! Po cos ty sie za to wzial Co za stek bzdur

    Reply
  • 10 marca, 2014 at 13:32
    Permalink

    Żal to czytać. Na low carbie kalorie w ogóle nie mają znaczenia. Ja na diecie redukcyjnej jadłam 1700-2000 kcal dziennie i chudłam. A te 40% węglowodanów to ma być low carb?!!! Śmiech na sali. Na redukcji węglowodany powinny stanowić maksymalnie 25%, a to wcale nie tak mało. Można jeść bardzo dużo warzyw i niektóre owoce.

    Reply
  • 23 kwietnia, 2014 at 08:08
    Permalink

    Co za bzdury dieta low carb nie zakłada obniżenia dziennego zapotrzebowania do 1300kcal !!!! Taka ilość kalorii to głodówka dla dorosłej zdrowej osoby. Dieta low carb polega na przyjmowaniu max 150g ww 2-2,5 g białka na 1 kg masy oraz resztę kalorii pochodzi ze zdrowych tluszczy. Ale wyliczamy to wszystko na podstawie swojego dziennego zapotrzebowania kalorycznego! Co ciekawe można też na tej diecie budować masę miesniową.

    Reply
  • 28 maja, 2014 at 11:48
    Permalink

    Kasze i ryż mają być low carb?… A to ciekawe. A te parówki, które polecacie, to już mistrzostwo świata… ja parówek nie daję nawet psu. Fuj!

    Reply
  • 6 sierpnia, 2014 at 02:16
    Permalink

    Żeby pokazać jak idiotyczny to artykuł powiem jedynie że człowiek potrzebuje do podstawowych czynności życiowych 1600kcal.

    Reply
  • Pingback: Diety białkowe – czym się różnią i czy są skuteczne?

  • 7 kwietnia, 2015 at 21:49
    Permalink

    Kazdy portal gdzie widze takie bzdury jak 1300kcal bo ujemny bilans, albo diete 1000kcal od razu nie czytam dalej bo bzdury totalne. Szkoda tylko, ze kobiety sie tak glodza a potem co z tego, ze sa szczuple jak ledwo torebke dzwigaja, z okresem problemy bo popalone miesnie i organizm wyjalowiony. Powodzenia dziewczyny!

    Reply

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *