Sałatka śledziowa: 10 pomysłów na pysznego śledzia!

Sałatka śledziowa to świetny pomysł na imprezę, spotkanie ze znajomymi lub domową, weekendową ucztę:)


Cudze chwalicie, swego nie znacie głosi popularne przysłowie. Zajadamy się owocami morza i egzotycznymi rybami, a nie doceniamy naszego starego, dobrego, śledzia bałtyckiego.  Dlaczego warto jeść śledzia? Śledzie są źródłem wielu korzystnych dla naszego organizmu składników odżywczych. Znajduje się w nich dobrze przyswajalne białko, kwasy omega-3 oraz witaminy m.in. witaminę D, B6, B12, jod, miedź, cynk, fosfor i żelazo. Są rekomendowane osobom z chorobami układu krążenia, podobno opóźniają demencję u starszych, a u dzieci przyspieszają rozwój umysłowy. W dodatku są tanie i łatwo dostępne, w porównaniu z innymi rybami. Dla osób wierzących nie bez znaczenia będzie, że w okresie postów można jeść ryby.

Sałatka śledziowa – przepisy

  • sałatka śledziowa z ziemniakami – 5 ziemniaków, cebula, 2 ogórki kiszone, 2 jajka na twardo, 2 filety śledziowe + sos ze szczypiorku, śmietany, majonezu i łyżeczki musztardy
  • sałatka śledziowa z żurawiną – 1 cebula, 1 jogurt naturalny, 6 łyżek żurawiny, 4 filety śledziowe
  • śledzie babci babci – warstwami cebula, śledź, plasterek pomidora, plasterek ogórka kiszonego, majonez
  • sałatka śledziowa pikantna –  jajko na twardo, 1 cebula, łyżka chrzanu, majonez, łyżka soku z cytryny, 2 filety śledziowe
  • sałatka śledziowa po królewsku – pół puszki groszku, 2 jajka, 1 szczypiorek, jedna cebula, majonez, 2 filety śledziowe
  • sałatka śledziowa po szlachecku – 4 ogórki konserwowe, słoiczek grzybów marynowanych, 2 jajka, cebula, majonez, 3 filety śledziowe
  • śledzie pod pierzynką – warstwami: śledź, cebula, ogórek konserwowy, jajka na twardo, sos majonezowo-jogurtowy, ser żółty
  • sałatka śledziowa z ananasem i orzechami – puszka ananasa, garść orzechów włoskich, majonez – 3 filety śledziowe
  • sałatka śledziowa marynowana – pół słoiczka grzybów marynowanych, papryka marynowana, 2 ogórki konserwowe, cebula, majonez, 3 filety śledziowe
  • sałatka śledziowa warstwowa – warstwami: śledź, cebula, ziemniaki, majonez, marchew, jajka na twardo

Smacznego:)

salatka śledziowa - fot. Alkan de Beaumont Chaglar flickr.com Creative Commons
salatka śledziowa – fot. Alkan de Beaumont Chaglar flickr.com Creative Commons

FitPati

FitPati

Bloguję o dietach, odchudzaniu, zdrowym odżywianiu i ćwiczeniach. Znajdziecie tu również przepisy na smaczne i zdrowe przekąski. Zapraszam do rozmów pod wpisami. Dawajcie znać, czy dania z przepisów smakują, a diety i ćwiczenia przynoszą efekty!

3 thoughts on “Sałatka śledziowa: 10 pomysłów na pysznego śledzia!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *