Przekąski do piwa domowej roboty – 10 prostych pomysłów

Spotkania przy piwie to jedna z najczęstszych form towarzyskiej integracji. Alkohol ten jest jednak dość specyficzny, ponieważ łatwo wypełnia żołądek, a jednocześnie prowadzi do pojawienia się nieestetycznej oponki na brzuchu. Nie jest to wina samego napoju, ale również przekąsek, które są zajadane podczas jego picia. Najbardziej popularne przekąski do piwa to paluszki, orzeszki czy chipsy. Warto rozszerzyć ten jadłospis o kilka bardziej urozmaiconych lub zdrowych pozycji. Część z nich uchroni amatorów piwa przed gwałtownym utyciem, inne natomiast będą smaczną i ciekawą alternatywą, którą będzie można podjąć gości.

Oto kilka naszych propozycji przekąsek do piwa.

  1. Pizzerki z ciasta francuskiego – są smaczne, efektowne i szybkie w przygotowaniu! Wystarczy kupić gotowe ciasto francuskie, podzielić je na mniejsze kawałki, posmarować sosem pomidorowym, posypać oregano, dodać ulubione dodatki do pizzy i zapiec.
  2. Śliwki w boczku – podsmażamy plasterki boczku, następnie zawijamy w nie śliwki (mogą być suszone) i takie ruloniki jeszcze raz smażymy. Śliwki w boczku to przekąski do piwa, które wyglądają estetycznie i mają wyszukany smak. Alternatywą mogą być robione w podobny sposób morele w salami.
  3. Deska serów – sery kojarzą się nam przeważnie z winem, jednak kila rodzajów ich pleśniowych odmian doskonale podkreśli również smak piwa.
  4. Chipsy z cukinii– to zdrowa alternatywa dla tradycyjnych chipsów. Cukinię obieramy, kroimy w plastry, przyprawiamy solą i pieprzem (cukinia ma mało wyrazisty smak, dlatego można użyć więcej przypraw) i smażymy do lekkiego zbrązowienia. Chipsy warzywne to zdrowe przekąski do piwa, które pomogą uniknąć dodatkowych kilogramów.
  5. Krążki cebulowe – obraną cebulę kroimy i dzielimy na krążki. Szklankę mąki mieszamy z połową szklanki mleka i połową szklanki piwa, dodajemy jajko i przyprawiamy. W gotowym cieście (które powinno mieć konsystencję podobną do naleśnikowego) zanurzamy krążki cebulowe i smażymy je w głębokim oleju. Po usmażeniu układamy je na papierowym ręczniku, który wchłonie nadmiar tłuszczu.
  6. Grzanki z łososiem – grzanki z pieczywa razowego smarujemy twarożkiem, a na wierzch kładziemy wędzonego łososia. Grzanki można kupić gotowe lub zrobić samodzielnie. Wystarczy pokroić na małe kawałki bułkę lub chleb razowy, posmarować je oliwą i zapiec. Przekąski do piwa z łososiem to kolejny przykład eleganckich propozycji na spotkanie towarzyskie.
  7. Paluszki francuskie z czosnkiem i oregano – ciasto francuskie dzielimy na centymetrowe paski, obtaczamy je w jajku i posypujemy wymienionymi przyprawami. Ciasto skręcamy i pieczemy przez 10 min w piekarniku nagrzanym do 200 stopni.
  8. Koreczki – te przekąski do piwa dają dużą swobodę w doborze składników. Sprawdzoną mieszanką produktów na koreczki są kabanosy, różne rodzaje serów, oliwki, ogórki konserwowe.
  9. Kuleczki ziemniaczane – 500 g ugotowanych ziemniaków należy przepuścić przez maszynkę, dodać starty żółty ser, łyżkę mąki ziemniaczanej i trzy łyżki bułki tartej, wbić jedno jajko i dodać przyprawy. Następnie trzeba dobrze wymieszać wszystkie składniki i uformować z powstałej masy kuleczki, które smażymy w głębokim oleju do ich zarumienienia.
  10. Chipsy marchewkowe z dipem czosnkowym – bardzo prosta i zdrowa propozycja do piwa. Wystarczy obrane marchewki pokroić w plastry i przygotować do nich dip czosnkowy. Podawane razem będą smakowitą i niskokaloryczną przekąską (jeżeli dip będzie przyrządzony bez dodatku majonezu).

przekąski do piwa

FitPati

FitPati

Bloguję o dietach, odchudzaniu, zdrowym odżywianiu i ćwiczeniach. Znajdziecie tu również przepisy na smaczne i zdrowe przekąski. Zapraszam do rozmów pod wpisami. Dawajcie znać, czy dania z przepisów smakują, a diety i ćwiczenia przynoszą efekty!

3 thoughts on “Przekąski do piwa domowej roboty – 10 prostych pomysłów

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *