Przekąski na imprezę: Brie zawijany w szynkę parmeńską

Świetna przekąska na imprezę z sera czyli brie zawijany w szynkę parmeńską. Bardzo prosta i elegancka.

Listopad to u nas miesiąc imprezowy – bo dwa razy świętujemy urodziny, a że wszyscy jednocześnie na imprezie się nie zmieszczą, to trzeba robić więcej imprez :) Dzięki temu można przetestować nowe przepisy na imprezowe przekąski i dania. Szukając pomysłów na imprezowe przekąski trafiłam na blog Olgi Smile – tzn. znałam go już wcześniej i kilka przepisów Olgi już wykorzystałam, ale nie wiedziałam, że jest tam tyle fajnych inspiracji na imprezowe dania. Ta przekąska jest właśnie z jej bloga – i chyba brie zawijany w szynkę parmeńską na dobre zagości na naszym stole, bo nie tylko wygląda znakomicie, ale i smakowała gościom. Kawałki sera zniknęły prawie tak szybko jak domowy smalec.

Drugim dobrym pomysłem na serową przekąskę na imprezę jest Camembert w winie z orzechami. A jeśli szukacie pomysłów na przekąski na zimno – sprawdzą się też nieśmiertelne koreczki.

Brie zawijany w szynkę parmeńską – przepis

Składniki:

• 200 g sera brie
• 200 g szynki parmeńskiej lub innej dojrzewającej
• kilka gałązek pietruszki

Przygotowanie:

Brie kroimy w paski (grube plastry) o takiej długości, żeby po zawinięciu każdego plastra w szynkę – było go widać. Czyli trzeba go pokroić odpowiednio do konkretnej szynki. Każdy plasterek sera kładziemy na plasterek szynki, dodajemy pietruszkę i zawijamy, a następnie układamy na talerzu.