Olej z czarnuszki – właściwości Złota Faraonów


Czarnuszka to jednoroczna roślina o białych płatkach, której czarne nasionka mają gorzkawy i korzenny smak. Z tych nasion tłoczy się na zimno olej z czarnuszki, dzięki czemu zachowuje on wszystkie prozdrowotne substancje aktywne. A w przypadku czarnuszki jest ich wiele: zaczynając od obniżania poziomu glukozy we krwi, poprzez działania antywirusowe i antygrzybiczne, przeciwpasożytnicze odtruwanie układu pokarmowego oraz uspokajające.

Jednak najsłynniejszą właściwością czarnego kminku jest jej działanie antyalergiczne. Co ciekawe za dobroczynnym wpływem oleju z czarnuszki przemawia nie tylko odwieczny zwyczaj babć, ale szereg badań naukowych.

Olej z czarnuszki nie jest jedynym ciekawym produktem, który można włączyć do swojej diety, by lepiej zadbać o zdrowie. Wiele osób chwali zalety kaszy jaglanej, jagód acai czy jagód goji oraz stewii. Pośród napojów popularność zyskują natomiast zielona kawa, yerba mate czy czerwona herbata czy herbata z pokrzywy. Pamiętajcie jednak, by przed poważną zmianą diety skonsultować się lekarzem lub dietetykiem. Nie zawsze to co jest dobre dla innych, będzie bowiem dobre dla nas!

Olej z czarnuszki – właściwości

Olej z czarnuszki w farmacji jest znany jako złoto faraonów, gdyż został znaleziony w grobowcu Tutanhemona, a więc już w starożytności był stosowany w leczeniu. to bogate źródło nienasyconych kwasów tłuszczowych, tymochinon, który ma silne właściwości przeciwzapalne, szczególnie ważne w przypadku problemów skórnych oraz prewencyjne w przypadku wielu chorób (działanie antyoksydacyjne) oraz nigellon, który doskonale radzi sobie z nieżytem nosa, zapaleniem spojówek czy astmą (działanie antyhistaminowe). Olej z czarnuszki jest szczególnie polecany w wielu przypadłościach.

  • Do skóry dojrzałej, trądzikowej i alergicznej ze względu na zawartość beta karotenu oraz witamina E. Dzięki antyoksydacyjnym i przeciwzapalnym właściwościom tymochinonu pomaga też w leczeniu łuszczycy, wyprysków i suchej skóry.
  • Jako profilaktyka cukrzycy sprawdza się antyoksydacyjne działanie oleju z czarnuszki. Dzięki niemu obniża się poziom cukru we krwi.
  • Po miesiącu podawania astmatykom oleju z czarnuszki objawy choroby stały się mniej dokuczliwe, a płuca bardziej wydolne.
  • Silne działanie przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe oraz przeciwgrzybiczne sprawia, że olej z czarnuszki pomaga zwalczać przeziębienia i stany zapalne oraz wzmacnia odporność organizmu.
  • Działa również przeciwbólowo i przeciwgorączkowo.
  • Wykazano również, iż olej z czarnuszki ma działanie ochronne na błonę śluzową żołądka. Jego obecność w jadłospisie pomaga zapobiegać i zwalczać objawy między innymi wrzodów żołądka.
  • Czarnuszka wpływa również na ochronę delikatnych narządów wewnętrznych, takich jak nerki i wątroba.
  • Działa moczopędnie, dzięki czemu pomaga w wydalaniu toksyn z organizmu.
  • Olej z czarnuszki ma też wpływ na zahamowanie rozwoju komórek rakowych oraz produkcję immunoglobin walczących z antygenami nowotworowymi.
  • Wysoka zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych w oleju z czarnuszki przeciwdziała również osteoporozie.
  • Stosuje się go również w zwalczaniu pasożytów układu pokarmowego.
  • Olej z czarnuszki wpływa korzystnie na układ nerwowy poprzez regenerację komórek oraz działanie antydepresyjne.

Olej z czarnuszki – dla kogo?


Pomimo wielu zalet wynikających ze spożywania oleju z czarnuszki dla układu pokarmowego, nerwowego, oddechowego oraz dobroczynnego wpływu na skórę i walkę z problemami odpornościowymi badania wykazały, iż może negatywnie wpływać na układ rozrodczy. W szczególności powinny na niego uważać osoby mające problemy z zajściem w ciążę, gdyż ma on również właściwości antykoncepcyjne. Natomiast przyjmowanie na czczo oleju z nasion czarnuszki powodowało problemy żołądkowe. Jednak z tym problemem łatwo można sobie poradzić zażywając go w trakcie posiłków.

olej z czaruszki

FitPati

FitPati

Bloguję o dietach, odchudzaniu, zdrowym odżywianiu i ćwiczeniach. Znajdziecie tu również przepisy na smaczne i zdrowe przekąski. Zapraszam do rozmów pod wpisami. Dawajcie znać, czy dania z przepisów smakują, a diety i ćwiczenia przynoszą efekty!

One thought on “Olej z czarnuszki – właściwości Złota Faraonów

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *