Sushi galaretkowe z owocami


Sushi dla dzieci z wykorzystaniem kolorowych galaretek.

Jeśli chcecie zaskoczyć małych gości na przyjęciu dla dzieci – takie sushi z pewnością im się spodoba, bo jest kolorowe i zupełnie inne od zwykłych deserów. Dla dorosłych też się oczywiście nadaje :) Trochę przy nim roboty, ale warto, bo wygląda świetnie i smakuje też bardzo dobrze.

Składniki:

  • pół opakowania preparowanego ryżu
  • 3 serki homogenizowane waniliowe
  • 3 kolorowe galaretki Winiary (Mojito, Pink Margarita, Blue Curacao)
  • owoce: banany, pomarańcze, truskawki lub inne wybrane
  • naleśniki czekoladowe

Przygotowanie:

Naleśniki przygotowujemy według ulubionego przepisu – mogą być z mlekiem lub bez, z jogurtem – tak jak zwykle smażycie naleśniki, ale do ciasta dodajemy 3 łyżki ciemnego kakao. Smażymy z obu stron i studzimy.

Galaretki rozpuszczamy zgodnie z instrukcją na opakowaniu, przelewamy do płaskich naczyń i studzimy (najlepiej do talerzy lub pojemników na żywność). Wstawiamy do lodówki do stężenia.

Ryż mieszamy w miseczce z serkiem homogenizowanym, proporcje dobieramy tak, żeby tylko posklejać ryż, ale żeby ryżowa masa nie była płynna. Ryż kładziemy na naleśnika, na ryż kładziemy pokrojoną w długie paski galaretkę w wybranym kolorze i owoce. Zawijamy przy pomocy maty do zawijania sushi. Gotowy rulon kroimy ostrym nożem na centymetrowe kawałki.

UWAGI:

Nie mam maty do zwijania sushi, więc poradziłam sobie podkładką bambusową pod talerze – taką jak ta na zdjęciu. Wyszło jak trzeba ;)

Nóż musi być ostry, najlepiej bez ząbków. Będzie łatwiej, gdy po każdym ukrojeniu opłuczemy go wodą.

Można dowolnie układać kompozycje smakowe z galaretką, serkiem i owocami – np:

  • galaretka Pina Colada Winiary + serek kokosowy do ryżu + banan lub brzoskwinia
  • galaretka Mojito + serek waniliowy + truskawki
  • galaretka Pink Margarita + serek truskawkowy + maliny lub jagody
  • galaretka Blue Curacao + serek czekoladowy + brzoskwinie z puszki

Jako sos do sushi polecam sosy do lodów lub syropy do drinków albo do herbaty (truskawkowy, malinowy, miętowy, brzoskwiniowy, cytrynowy itp.).

galaretkowe sushi z owocami2

galaretkowe sushi z owocami

FitPati

FitPati

Bloguję o dietach, odchudzaniu, zdrowym odżywianiu i ćwiczeniach. Znajdziecie tu również przepisy na smaczne i zdrowe przekąski. Zapraszam do rozmów pod wpisami. Dawajcie znać, czy dania z przepisów smakują, a diety i ćwiczenia przynoszą efekty!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *